Quais estados são mais famosos pelo churrasco?

Os estados mais famosos pelo churrasco são Texas, Carolina do Norte e Kansas City.

* Texas é conhecido por seu peito bovino, que é defumado lentamente na lenha e temperado com diversos temperos. Texas BBQ também inclui outras carnes, como costela, salsicha e frango. Os molhos para churrasco mais populares no Texas são à base de tomate e normalmente têm um sabor doce e picante.
* Carolina do Norte é conhecido por seu churrasco de porco, que é cozido lentamente em madeira de nogueira e temperado com molho à base de vinagre. O churrasco da Carolina do Norte também inclui outras carnes, como frango e costela. Os molhos para churrasco mais populares na Carolina do Norte são à base de vinagre e normalmente têm sabor picante.
* Cidade de Kansas é conhecido por suas pontas queimadas, feitas com as pontas gordurosas do peito de boi, defumadas lentamente e depois grelhadas até ficarem crocantes. O churrasco de Kansas City também inclui outras carnes, como costela, salsicha e frango. Os molhos para churrasco mais populares em Kansas City são à base de tomate e normalmente têm um sabor doce e defumado.