Quais alimentos transportam mais quilômetros de comida?

Os alimentos que transportam mais quilómetros são normalmente aqueles que não são cultivados localmente e têm de ser transportados por longas distâncias para chegarem aos consumidores. Alguns exemplos incluem:

* Frutas e vegetais cultivados em climas tropicais e enviados para regiões temperadas.
* Frutos do mar capturados em locais remotos e enviados para áreas do interior.
* Alimentos processados ​​que contêm ingredientes de vários países.
* Alimentos cultivados em estufas ou outros ambientes controlados, que requerem grandes quantidades de energia para manter as condições necessárias.

A quantidade de milhas alimentares associadas a um determinado alimento pode variar dependendo da época do ano, da distância a que é transportado e do método de transporte. Por exemplo, um alimento cultivado localmente pode ter uma pegada alimentar menor se for transportado por camião em vez de por via aérea.

Reduzir as milhas alimentares é uma forma de reduzir o impacto ambiental do consumo de alimentos. Ao optarem por consumir alimentos cultivados localmente e ao reduzirem o consumo de alimentos processados, os consumidores podem ajudar a reduzir as emissões de gases com efeito de estufa e outras formas de poluição.