O que se entende por política alimentar sustentável?

Uma política alimentar sustentável procura promover e priorizar a produção, distribuição e consumo de alimentos de formas ambientalmente saudáveis, socialmente justas e economicamente viáveis ​​a longo prazo. Aborda questões como segurança alimentar, nutrição, conservação da biodiversidade, mitigação das alterações climáticas e redução do desperdício alimentar. As políticas alimentares sustentáveis ​​enfatizam frequentemente os sistemas alimentares locais e regionais, as práticas agrícolas agroecológicas e o acesso equitativo a alimentos saudáveis ​​e acessíveis para todos.