Quais são as duas tendências em serviços de alimentação que os gerentes devem conhecer para atrair e reter funcionários?
1. Saúde e bem-estar . Os consumidores estão cada vez mais interessados em opções alimentares saudáveis e nutritivas e querem trabalhar para empresas que valorizam a saúde e o bem-estar dos funcionários. Os gerentes de serviços de alimentação podem atrair e reter funcionários oferecendo opções de cardápio saudáveis, proporcionando acesso a programas de bem-estar dos funcionários e criando um ambiente de trabalho favorável que incentive hábitos saudáveis.
2. Flexibilidade . Os funcionários valorizam a flexibilidade em seus horários de trabalho e são mais propensos a permanecer em uma empresa que oferece opções como horários flexíveis, teletrabalho e semanas de trabalho compactadas. Os gerentes de serviços de alimentação podem atrair e reter funcionários oferecendo horários de trabalho flexíveis que atendam às necessidades de seus funcionários.
Culinária Mundial e Regional
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