Quais são as duas classificações de estabelecimentos de alimentação?

As duas classificações de estabelecimentos de food service são:

1. Estabelecimentos comerciais de serviços de alimentação: São estabelecimentos que preparam e servem comida para o público em geral, como restaurantes, cafés e serviços de catering. Normalmente são empresas com fins lucrativos e operam de acordo com regulamentos locais de saúde e segurança.

2. Estabelecimentos de serviços de alimentação não comerciais: São estabelecimentos que preparam e servem alimentos para um grupo limitado ou específico de pessoas, como escolas, hospitais e refeitórios de empresas. Freqüentemente, são organizações sem fins lucrativos e podem operar sob regulamentações diferentes das dos estabelecimentos comerciais.