Что Имитация мясо краба

?

Имитация мясо краба является 250 миллионов долларов в год промышленности, которая существовала только в Соединенных Штатах с 1980-х годов
Американская версия

  • <. р> Аляскинский Поллак используется, чтобы сделать мясо краба имитация в Соединенных Штатах, из-за его обилия в Тихом океане и его мягким вкусом.
    Каталог
    Азии Версия
  • Азии производители используют другую рыбу мягкий, чтобы имитация мяса краба, в том числе золотой threadfin леща, Новая Зеландия Хоки и белого горбыль. Каталог
    историей

  • У японцев есть поваренные книги с рецептами для подражания крабовое мясо (называется камабоко), которые восходят к 1528 году на
    добавки и консерванты

  • <р> количество добавок и консервантов добавляют к искусственной краба, чтобы позволить ему сохранить ее форма и вкус во время замораживания, в том числе:. сахара, сорбит, растительное масло, яичные белки, крахмал и искусственного и естественного аромата краба Каталог

    Производственный процесс
  • ловится , масштабировать, филе, промывают, измельчают, выщелоченные, отсортировано по цвету, нажал, то сахар и сорбит добавил. Продукт заморожен, затем отправлены на другой завод, где мясо в сочетании с другими добавками, нарезать листы, приготовленные, нарезать нити и упаковывают.
    Каталог