С его истоки восходят к эпохе Римской империи, используется сыр рикотта часто в итальянской кухне. Это может быть потому, что большинство рикотта сыры в настоящее время изготавливаются из стеканию из других итальянских сыров, таких как Моцарелла. Истоки сливочный сыр были прослежены до нескольких европейских странах, где они относятся к нему как белый сыр. Он пришел, чтобы быть сыром в Америке в конце 1800-х годов.
Каталог
Текстура

Рикотта и сыром также имеют немного разные текстуры, так что если выбор между двумя вы должны решить, какой текстуры вы хотите, чтобы пища есть. Плавленый сыр сливочный и гладкой, то также легко распространяться, но может быть охлажден в течение нескольких часов, чтобы сделать это тяжелее. Рикотта с другой стороны, более твердой вид сыра, который имеет очень легкий намек на зернистость к нему, но может быть расплавлен или нагревают до смягчить его. Тем не менее, это не так, как пастообразные сливочным сыром.
Каталог
Рикотта Использует

Рикотта в основном используется в итальянской кухне, хотя он может быть использован в любом типе приготовления пищи если вы хотели бы. Популярные итальянские блюда, которые используют творог являются лазанья, запеченная Ziti и Мэникотти. Рикотта можно подавать охлажденным, но, как правило, нагревается в то, что блюдо он используется для.
Каталог
Сливочный сыр Использует

Сыр не поддается одного конкретных кухни. Это популярный спрэд хлеба, как бублики или в закусок и других ингредиентов, таких как специи и мясо могут быть смешаны с ним, чтобы добавить аромат. Он может быть использован в десертах, таких как ватрушки или как глазурь. Плавленый сыр может разогреваться, но чаще всего подается охлажденным. В ватрушки, сливочный сыр смешивают и охлаждают до обслуживания; как распространение, как правило, охлаждают и подают сразу.
Каталог