Как приготовить ломтики запеченного Моцарелла (6 шагов)

<р> Моцарелла тает красиво в эластичных нитей липкий восторга. В то время как обычно таял на вершине пиццы, лазаньи, заправленные в слоистые на курином или баклажана Parmigiana или измельченной в mostaccioli или запеченной пенне, хорошего качества моцарелла ничуть вкусный сам по себе. Ключ к выпечке моцарелла, чтобы держать глаза на это, потому что это может очернить и палить, если оставить без присмотра слишком долго. Подавать запеченные ломтики моцареллы пузырьков жарко, потому что они укрепят как они охладить
. Вещи, Вы будете Нужен груз нож или сыр Slicer Шеф-повара
листе выпечки
пергаментной бумагой или оливкового масла
Бумажные полотенца < ш>
соль перец приправы
итальянской
шпателем

Инструкции

1. Разогреть духовку до 400 по Фаренгейту, с стойку установить немного ниже, чем мертв центр. Каталог
   

2. Нарежьте моцареллу свой в плоские раундов или палочки, которые о длине и толщине указательного пальца. Держите толщину, последовательным, как вы можете так, что все кусочки выпекать через с той же скоростью. Легче нарезать очень мягкий сыр моцарелла буйвола, если вы поместите его в морозильную камеру на 10 до 20 минут первого. Каталог
   

3. Выровняйте лист выпечки с пергаментной бумагой или покрыть это тщательно протерев его вниз с бумажным полотенцем, смоченной оливковым маслом. Выпечка лист должен быть полностью покрыт, чтобы избежать палящего сыр. Каталог
   

4. Положите ломтики сыра на на листе выпечки в один слой. Не вытеснять их. Сезон вершины с солью, перцем и приправой по-итальянски для немного дополнительного аромата. Каталог
   

5. Выпекать ломтики сыра на протяжении пяти-семи минут, или пока они не бисерные и начинают коричневого пятна . Каталог
   

6. Слайд запеченные ломтики сыра на офф листе выпечки с помощью шпателя. Подавать их на бутерброды или с кусочками поджаренного багета щеткой с чесночным маслом.
   Каталог