Можно ли заменить козий сыр сливочным сыром?

Нет. Сливочный сыр и козий сыр имеют разные вкусы, текстуры и используются в кулинарии и выпечке. Сливочный сыр — это мягкий, растекающийся сыр из коровьего молока, имеющий мягкий, слегка острый вкус. Его часто используют в качестве намазки для бубликов и крекеров, а также как ингредиент чизкейков и других десертов. Козий сыр, также известный как шевр, — это мягкий сыр из козьего молока, имеющий острый, слегка соленый вкус. Его часто используют в салатах, блюдах из пасты, а также в качестве ингредиента соусов и соусов. Хотя сливочный сыр и козий сыр можно использовать в качестве намазок, в рецептах они не взаимозаменяемы.