Как сделать Домашнее Сливочные Hummus Dip - Легко Здоровый Рецепт

<р> ключ к созданию сливочные начинается хумус, сделав его с нуля. Домашнее хумус провал начинается с сушеными нута смоченные в соды, которая помогает смягчить бобы. Свежесть нут вместе с домашним тахини делает хумус поп с привкусом. Бросьте некоторые жареные красные перцы в хумус для сладости или увеличить остроту с копченой паприкой. Подавать хумус вместе с домашними чипов тосты лаваша или свежих овощей для здорового падения
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1/2 Кубка неокрашенные кунжутом
тяжелых нижней сковороде
небольшой миске < ш> Оливковое масло
Кухонный комбайн
1/2 фунта сушат нут
большой миске
1 ст. выпечки соды Каталог
дуршлаг
Средняя кастрюля
7 зубчиков чеснока, неочищенные
1/4 стакана свежего лимонного сока
1 ст. молотого тмина 1/2 чайной ложки
. соль
1/2 ч.л. молотого белого перца 1 ч.л.
. сумах Каталог
Сделать тахини

1. <р> Добавить 1/2 стакана сырых белых семян кунжута с тяжелой дно сковороды. Разогреть сковороду на плиту на среднем огне. Встряхнуть сковороду мягко, как семена начинают тост -. Они испускают ароматный запах, как они нагреваются Каталог
   

2. Кука семена, пока они не светло-коричневый, который должен занять приблизительно две минуты , Вылейте кастрюли в небольшой миске и дайте им полностью остыть. Каталог
   

3. Залить семена в комбайне. Добавьте крышку и начать импульса при заливке в 1 ст. оливкового масла. Смешайте в течение трех-пяти минут, или пока они являются гладкими. Добавить больше нефти, сколько необходимо для достижения кремообразной консистенции. Каталог
   

4. Охладите, пока вы не приготовили нут. Принесите тахини до комнатной температуры, прежде чем добавить в пюре из нута.
   Каталог
   Подготовка Нут
   

   1. <р> Добавить 1/2 фунта сушеных горох в большой миска. Обложка нут с водой. Движение в 1 ст. соды, и пусть горох замочить на ночь в холодильнике. Каталог
      

   2. Залить нут на дуршлаг, чтобы стекала жидкость. Запуск холодную воду над нут в течение 10 секунд, чтобы смыть любую пищевую соду. Каталог
      

   3. Поместите нут в средней кастрюле и залить водой. Добавить семь неочищенные зубчики чеснока в воде. Нагрейте кастрюлю на сильном огне, пока вода не начнет кипеть. Поверните высокую температуру к среде, и пусть кипятить на медленном огне горох в течение 40 минут, или пока они не вилка тендер, который означает, что вы можете ударить их вилкой, и они опадают. Каталог
      

   4. <р> Удалить 1 /2 чашки плюс 2 ст. жидкости из горшка и отложите ее в сторону. Удалить чеснок из гороха и установить гвоздики в сторону. Каталог
      

   5. Слить нут в дуршлаге и запустить под холодной водой в течение 10 секунд, чтобы промыть. Каталог
      <ш > смесь в Hummus
      

      1. Пил семь зубчиков чеснока вы вареные с нута. Каталог
         

      2. <р> Добавить вареные горох, защищены приготовления жидкости, 1 /2 стакана оливкового масла и все чеснок в кухонном комбайне. Пюре смесь, пока она не сливочный и гладкой. Каталог
         
      3. <р> Добавить все самодельной тахини, 1/4 чашки свежего лимонного сока, 1 ст. молотого тмина, 1/2 чайной ложки. соли и 1/2 чайной ложки. молотого белого перца в кухонном комбайне. Установите блендер к импульсу, пока ингредиенты сочетаются. Каталог
         

      4. Залить хумус в миску. Посыпать 1 чайной ложки. из сумах за хумус перед подачей. Ешьте сразу или хранить в холодильнике в течение двух дней. Каталог