Запеченные лосось Соусы (8 ступеней)

<р> Лосось вкусный, сердечно-сосудистой системы рыб, которые поставляет важные омега-3 жирных кислот. Этот универсальный рыбу можно на гриле, копченая, едят сырыми, формируется в пирожки лосося, или запеченные в духовке. Хотя лосося имеет ярко выраженный аромат, он хорошо поддается различными соусами, которые могут повысить или дополнять ее вкус. Домашнее соусы для запеченной семги просты сделать, и может быть облили рыбы, прежде чем он запеченные или служили на стороне
. Вещи Вы будете Need
1 стакан сметаны 1/3 стакана
свежие нарезанный укроп страница 3 ст. лук страница 2 ст. острой горчицей
венчиком
кастрюле
1/2 ст. Оливковое масло Каталог
3/4 стакана сухого белого вина страница 3 ст. кубиками лук-шалот
1 чайная ложка. нарезанного свежего розмарина
Деревянная ложка
6 ст. сливочного масла, в кубе
1 ч.л.. свежего лимонного сока
крупная соль Каталог
Горчица-укропным соусом

1. Поместите 1 стакан сметаны в миску. Добавить 1/3 стакана свежего нарезанного укропа. Каталог
   

2. Посыпать 3 ст. нарезанный лук на сметане и укропом. Следуйте за этим с 2 ст. острой горчицей. Каталог
   

3. Взбейте четыре ингредиенты до получения однородной массы и смешивается хорошо. Посыпать солью и перцем по вкусу, и хорошо перемешать. Разрешить горчично-укропным соусом, чтобы сидеть на столешнице в течение одного часа. Каталог
   

4. Ложка 1/3 соуса над лосося до выпечки. Подавать остаток соуса на стороне для погружения.
   Каталог
   Лимон-Розмари масло Соус
   

   1. Нагрейте кастрюлю на среднем огне. Полить 1/2 ст. растительное масло в кастрюлю. Протрите нефть вокруг с бумажным полотенцем, чтобы кастрюля с покрытием. Откажитесь от бумажное полотенце. Каталог
      

   2. Настройте температуру к высокому. Залить 3/4 стакана сухого белого вина в кастрюлю добавьте 3 ст. нарезанные лук-шалот, и 1 чайная ложка. свежего розмарина. Перемешать три ингредиенты, готовить на три-четыре минуты, пока белое сухое вино не почти испарилась, оставив очень мало жидкости в кастрюле. Каталог
      

   3. Включите печь и снимите кастрюлю с тепла. Бросьте в 6 ст. сливочного масла, нарезать небольшими кусочками. Перемешать масло непрерывно до полного расплавления и соус выглядит сливочный и толстый. Если масло не тает полностью, поместите кастрюлю на медленном огне, чтобы помочь в процессе плавления. Каталог
      

   4. <р> Добавить 1 ч.л.. лимонный сок в сливочном соусе, а также тире соли и перца по вкусу. Полить соусом свежеиспеченного лосося.
      Каталог