Как сделать холодильник соленья с халапеньо

<р> Некоторые считают холодильник соленья летнее лечить, но поклонники маринованные наслаждаться в течение всего года. Часто консервирования и травления фрукты и овощи требуется специализированное оборудование, чтобы отогнать бактерии, но огурцы нужно только отдохнуть в солевым раствором и появляются, безопасно маринованные. Производить свои собственные соленые и сладкие DIY соленья менее чем за неделю, и добавить халапеньо, чтобы для более тонкой ароматом рассола и немного дополнительного тепла
. Вещи, Вы будете Нужен груз 7 Кирби огурцов, промывают
Sharp кухонный нож
3 стеблей сельдерея
большой лук страница 2 халапеньо
2 ст соли
большой миске
Холодильник
1 чашка сахара Каталог
1 чашка винный уксус 1 ст
семян сельдерея
1 ст горчичное семя
1/4 стакана свежего укропа
Кастрюля
Плита
Воронка
1 литровую банку с крышкой
<ш > Инструкции

1. Вырезать огурцы пополам, а затем вырезать их снова, на этот раз через их ширины. Нарежьте сельдерей свой по ширине в небольшой, и frac14; дюймовый толстые секции. Нарезать лук очень хорошо. Удалить семена и вены из халапеньо и нарезать 1/4-дюймовых колец. Каталог
   

2. Объединить порезанные овощи и соль в большой миске. Бросьте все вместе, пока все овощи не будут равномерно покрыты солью. Разрешить соленые овощи стоят на час внутри холодильника. Каталог
   

3. зерноуборочный оставшуюся часть ингредиентов в кастрюлю. Приготовить на сильном огне, пока не закипит и все частицы сахара растворяются. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть полностью. Каталог
   

4. Слейте жидкость из чаши овощей. Пальто овощи с вашего охлажденной смеси. Каталог
   

5. Поместите огурец штук в банке. Вылейте остатки уксуса смесь в банку, используя воронку. Каталог
   

6. <р> Печать банку, встряхнуть его и поместить его в холодильник. Встряхнуть несколько раз в день в течение шести дней, в это время огурцы будут готовы к употреблению.
   Каталог