Эффекты Замораживание Unpopped Попкорн ядра

<р> Попкорн был популярная закуска в течение многих лет, и некоторые из его апелляции заключается в недорогой цене неразорвавшихся зерен и легкости, с которой они могут быть сохранены. Но когда дело доходит до хранения, было обсуждение: вы должны заморозить ядра, чтобы держать их свежим? Преобладающая мудрость говорит, что нет. Историей
  • Попкорн, как полагают, первоначально приходят из Америки. Археологи нашли 4000-летний уши кукурузой в Нью-Мексико и 1000-летних ядер в Перу, которые были еще в состоянии быть очищен.
    Как это работает

  • <р> В соответствии с Popcorn Совета, вода отвечает за поп попкорн в. Ядра грецких орехов содержат 13,5 процентов до 14 процентов влаги правильно поп, который происходит, когда тепло заставляет воду внутри ядра расширяться, превратится в пар и надуть крахмал внутри ядра, в конечном счете трещит жесткий панцирь. Каталог
    <ш> Проблемы
  • Попкорн не появится правильно, если ядра теряют влагу. Оставив ядра из распечатал на один жаркий день могут снизить содержание воды на один процентный пункт, говорит Попкорн Совет.
    Каталог
    Правильное хранение

  • Попкорн ядра должны быть сохранены в герметичный контейнер в прохладном месте, например, в шкафу. Это позволит предотвратить потерю влаги. На
    Эффекты Замораживание

  • В то время как замораживание часто хороший способ, чтобы сохранить другие продукты, все важные содержание воды попкорна ядер сделать это плохое кандидат для хранения в морозильной камере. Сухой среды в морозильной камере, скорее всего, высушить ядра, что делает их менее вероятно, чтобы поп-музыки.
    Каталог