Домашнее рис Закуски

<р> Рисовые закуски традиционно сочетание риса, соль, яйца и вкусовые добавки. Аутентичные риса закуски, также известные как рисовые лепешки, являются неотъемлемой частью азиатской кухни. Коммерчески сделанные риса закуски упакованы и продаются по всему миру. Ингредиенты настолько основополагающим, что вы можете сделать свои собственные закуски дома и настроить ароматы.
Ингредиенты
  • <р> Используйте остатки вареного риса со дня раньше, когда вы сделать самодельные рисовые закуски, если это возможно. Рис будет легче формировать в форм после она села в течение дня в холодильнике. Если у вас нет каких-либо остатки, вы можете кипятить любой сорт риса. Вы должны будете 1/2 до 2 чашек приготовленного риса, в зависимости от размера и количества закусок. Для того, чтобы держаться вместе закуски, вам нужно один-два яйца. Приправы полностью до вас; Например, вы можете добавить соль и сыр риса для несладкой закуской или корицы и сахара для сладкого версии.
    Каталог
    подготовки
  • <р> Выберите сдобы олова, чтобы сделать формировании рис закуски легче. Объедините приготовленный рис и охлаждается в миску с одним яйцом, и смешивать ингредиенты вместе. Если рис не кажутся достаточно гибким, использовать еще одно яйцо. Смешайте в ваших предпочтительных приправ, а затем равномерно разделите смесь среди чашек в олово булочки. Этот метод работает только если вы испечь закуски. Для жареный рис закуски, мягко формировать рисовую смесь в котлеты толщиной около 1/2 дюйма. Если закуски слишком толстая, вне будет гореть, прежде чем внутри нагревается до конца.
    Каталог
    Кулинария
  • <р> Используйте высокую температуру духовки (около 400 до 425 градусов по Фаренгейту), если Вы делаете свои рисовые закуски в олово булочки и испечь их. Высокая температура поможет риса закуски получить хрустящую текстуру. Если вы используете более низкую температуру духовки, рисовые лепешки согреет через, но не быть в виде твердого вещества. Выпекать закуски, пока они не золотисто-коричневого цвета, около 15 до 20 минут.
    Для жареный рис закуски, пальто сковороду с антипригарным покрытием для приготовления пищи спрей (для нижнего жира версии) или 2 столовых ложек. масла оливкового масла (для богатого аромата). Нагрейте риса пирожки на среднем огне, чтобы они стали хрустящими. Закуски займет приблизительно три минуты с каждой стороны на плиту.
    Каталог
    Обслуживание
  • Подавать рис закуски, когда они еще теплые для достижения наилучших результатов. Вы можете съесть их простой или началу их с сыром, фрукты, овощи, арахисовое масло или другие спредов. Если у вас есть какие-либо оставшийся рис закуски, оберните их индивидуально в вощеной бумаге и передать их в герметичный контейнер или сумку для хранения. Храните их в холодильнике, никогда не при комнатной температуре, как вы бы коммерческие риса закуски, потому что домашние версии содержат яйца и никаких консервантов. Они будут держать в холодильнике в течение примерно трех дней. Если закуски стать чрезмерно мягким, положите их на противень и выпекать их на 400 градусов по Фаренгейту в течение пяти минут или пока они являются более твердыми.
    Каталог