Замораживание картофеля вызывает некоторые потенциально негативные изменения в их текстуру, вкус и внешний вид. Замороженные картофель может стать мягким, водянистым или зернистым при оттаивании. Они также могут потемнеть несколько внешний вид. Вы можете заморозить некоторые супы, содержащие картофель, но учитывать тип супа тщательно. На
Виды супа

Пюре картофельное пюре или уже означало быть мягким и мягким, поэтому они размораживать достаточно хорошо. Супы из протертых с картофелем, таких как печеный картофельный суп, заморозить просто отлично. Блюда, содержащие куски картофеля, такие как куриный суп или тушеная говядина, не тариф так хорошо. Картофель в этих супах стать мягким и сырым.
Каталог
в морозильник

Для замораживания суп, содержащий картофель, выбрать высококачественные картофель без каких-либо ушибов или мягких пятен. Приготовить суп полностью сначала. Готовить картофель разрушает ферменты, которые способствуют снижению качества или обесцвечивания. Немного охладить суп и упаковать его в герметичные пластиковые контейнеры или сумки морозильника. Написать даты на суп и заморозить его при нуле градусов по Фаренгейту или ниже. Используйте замороженные суп в течение двух-трех месяцев для лучшего качества. Разогрейте суп без размораживания в кастрюле или микроволновой печи на среднем огне до 165 Ф.
Каталог
сделать исключение

Для получения наилучших результатов, заморозить супы, содержащие куски картофеля без картофель. Сделать базовый суп, опуская картофель. Замораживание суп в пластиковых контейнерах или сумках морозильника при нуле градусов по Фаренгейту Добавить отварной картофель, когда вы таять и разогреть суп на вкус свежей и лучшей текстурой.
Каталог