Как в народе называют капусту?

Капуста — общее название нескольких растений рода *Brassica* семейства Brassicaceae. Самый распространенный вид капусты — *Brassica oleracea* Capitata Group. Его широко выращивают как овощную культуру из-за его плотных листовых головок. В зависимости от сорта капуста может иметь зеленые, фиолетовые или белые листья. Считается, что название «капуста» произошло от старофранцузского слова «caboche», что означает «голова», что связано с компактной формой центральных листьев растения.