Как желудь и ореха сквош легко доступны в супермаркетах и ​​рынках фермеров. При надлежащем уходе, это также относительная легко выращивать их в саду дома. В прошлом, эти сорта были распространены в более холодных месяцев и, таким образом, классифицируются как зимний сквош. Современные методы ведения сельского хозяйства и легкость транспортировки в настоящее время позволяют потребителям приобретать ореха и желудя сквош круглый год, хотя пик сезона для ореха сквош еще ранней осенью в течение зимы.
Каталог
Внешний вид

кожуры желудь сквош довольно трудно и может быть трудно сократить. Внутри, центр содержит много крупных семян и тягучий мембран. Желто-оранжевой мякотью сладкий и слегка волокнистая. Ореха сквош имеет очень тонкий кожуру, которые могут быть легко удалены с растительным Пилер. В центре большие семена и некоторые волокнистые плоть. Окружающих глубоко оранжевый плоть гладкая со сладким, ореховым ароматом, который уподобляется сладкий картофель или ирисок. Это слаще и более водянистая, чем желудь сквош.
Каталог
Использует

Желудь сквош является популярным для выпечки. Потому что кожура толстая и трудно вырезать, это самый простой, чтобы сократить сквош пополам, удалить семена и волокнистые мембраны и испечь его с кожурой на. Некоторые суп, макароны, рис и рецепты требуют запеченный желудь сквош, но его сухим, более волокнистая плоть не всегда хорошо работают для этого типа приготовления пищи. Гладкая, влажная текстура ореха сквош хорошо подходит для приготовления супов и тушеных блюд. Жареная или запеченная ореха сквош также могут быть добавлены к ризотто, пасты и запеченные блюда или подают как гарнир.
Каталог