Какие колонии назывались хлебными и почему?

Средние колонии Британской Америки были известны как «хлебные колонии» из-за их плодородной почвы и обильного производства пшеницы. Средние колонии, в число которых входили Нью-Йорк, Пенсильвания, Нью-Джерси и Делавэр, считались житницей колоний из-за их сельскохозяйственного мастерства и большого количества пшеницы, которую они производили. Эти колонии имели богатые почвы, благоприятный климат и доступ к транспортным путям, которые облегчали транспортировку их пшеницы в другие колонии и на зарубежные рынки. Пшеница, выращенная в средних колониях, использовалась для производства муки, хлеба и других зерновых продуктов, что делало их решающими для снабжения продовольствием растущего населения колоний и за их пределами.