- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Хлеб и Завтраки >> Хлеб Рецепты >>
Ингредиенты для хлебопечения
<р> Основные ингредиенты для почти всех хлебов являются мука и вода. Мука формирует структуру для хлеба, и вода в сочетании с мукой, чтобы сформировать тесто. Для роста хлеба, дрожжевых заквасок и производит углекислый газ, так хлеб будет расширяться. Соль также общий компонент в хлебе и используется, чтобы замедлить брожение дрожжей, вывести аромат зерна и улучшения вкуса хлеба. Домашний хлеб должен быть съеден или храниться в течение нескольких дней, так как он не содержит консервантов и может черствый быстро.
Дрожжи
Дрожжи разрыхлитель, который содержит живые организмы. В выпечки, дрожжевые клетки преобразования природных сахаров в диоксид углерода, который вызывает хлеба и других хлебобулочных изделий, чтобы подняться и стать легким и воздушным. Дрожжи ключевым ингредиентом для большинства хлеба. При плохой партии дрожжей или без него вообще, буханка хлеба получится слишком влажным, тяжелым и запаха.
Previous:Что делает Зерно кексы влажной
Хлеб Рецепты
- Где держать магазин купил хлеб
- Как сделать тыквы хлеб с шоколадн
- Можете ли вы в холодильник Роллс
- Тип хлеб Подавать с карри Креветк
- Что Хала
- Как сделать кукурузный хлеб без я
- Лучший способ для хранения свеже
- Как сделать Корица Хлеб пудинг
- Как купить замороженный хлеб тес
- Выпечка свой собственный Rolls подв