Можно ли поставить холодное блюдо в горячую духовку?

Нет, холодные блюда нельзя ставить в горячую духовку. Когда холодное блюдо помещают в горячую духовку, оно может треснуть или разбиться из-за резкого изменения температуры. Кроме того, пища может приготовиться неравномерно или пережариться. Лучше всего предварительно разогреть духовку перед помещением в нее блюда или использовать более низкую температуру для более длительного приготовления, если блюдо холодное.