Хотите сварить яйца вкрутую, как узнать, хороши ли они, прежде чем варить их?

Есть несколько способов проверить, годны ли яйца, прежде чем варить их.

1. Посмотрите на срок годности. У всех яиц есть срок годности, который обычно указан на упаковке. Не используйте яйца, срок годности которых истек.

2. Тест плавучести. Наполните миску холодной водой и аккуратно поместите в нее яйца. Свежие яйца опускаются на дно, а плохие всплывают на поверхность.

3. Проверка запаха. Разбейте яйцо в миску и понюхайте его. Если он плохо пахнет, это нехорошо.

4. Визуальный осмотр. Посмотрите на яичный белок и желток. Белок должен быть прозрачным, а желток – желтым или оранжевым. Если белок помутнел или желток изменил цвет, яйцо не годится.

Если вы все еще не уверены, полезно яйцо или нет, лучше проявить осторожность и выбросить его.