Как долго можно хранить домашний эгг-ног?

Домашний эгг-ног можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Важно использовать пастеризованные яйца и молоко, чтобы они оставались свежими. Для более длительного хранения эгг-ног можно заморозить на срок до 6 месяцев. Когда будете готовы к подаче, разморозьте его в холодильнике на ночь или на несколько часов на бане с холодной водой. Перед подачей обязательно тщательно встряхните или перемешайте эгг-ног.