Металл противни, как правило, сделаны из алюминия или нержавеющая сталь. Эти металлы проводят тепло хорошо, и продукты, помещенные в морозильной камере в металле будет охлаждаться быстрее, чем продукты, в других типах кастрюли для хранения продуктов питания. Большинство металлические поддоны не имеют герметичные крышки, однако, таким образом, кастрюли должны быть завернуты тщательно, чтобы создать влаги и пара барьер. Если пан не достаточно мал, чтобы поместиться в запечатанном пакете, заверните его в полиэтиленовую пленку, а затем покрыть пластиковой завернутый кастрюлю с тяжелых алюминиевой фольги. В то время как металлические кастрюли могут быть размещены непосредственно в горячей духовке, снять пластиковую упаковку, прежде чем положить в духовку.
Каталог
стеклянные и керамические

Стекло и керамика кастрюли может использоваться для хранения морозильной тех пор, пока стекло закаленное. Убедитесь, что стеклянная или керамическая кастрюля, специально помечены морозильник безопасности. Если вы хотите, чтобы разогреть блюдо, которое вы заморозили в стеклянную или керамическую кастрюлю, не разогрейте духовку. Ввод замороженных стекла или керамики в горячей духовке может привести пан взломать. Вместо этого, положить замороженные блюдо в холодную духовку и включите тепла, так блюдо прогревается постепенно.
Каталог
Алюминиевая фольга

Одноразовые лотки из алюминиевой фольги могут быть использованы для замораживать продукты, а также могут быть размещены в духовку, чтобы разогреть блюдо. Некоторые алюминиевые кастрюли продаются с пластиковыми крышками. Эти крышки являются легкий пластиковый, однако, и не предназначены для морозильной камеры.
<Р> Не используйте посуду из алюминиевой фольги для долгосрочного хранения пищевых продуктов, содержащих продукты с высоким кислоты как уксус, помидоры или томатный соус. Кислота может реагировать с пленкой, давая пищу металлический привкус.
Каталог
Пластиковые

Пластиковые поддоны морозильников влага и пар безопасно и может поставляться с оснасткой на пластиковые крышки. В то время как кастрюли могут быть морозильник-сейф, не используйте их в духовке, если они не помечены как в духовке. Следуйте инструкциям производителя для мытья пластиковых кастрюли и крышки; мытья крышки в посудомоечной машине может вызвать крышки не деформировать и больше не создают герметичное уплотнение в морозильнике. Каталог