Как заменить палку масла с укорочением

<р> Если вы делаете печенье или другие хлебобулочные изделия, как правило, можно заменить масло или маргарин с укорочением. Сокращение не содержит воды, в соответствии с Crisco, один из крупнейших производителей продукции. Из-за этого, вы должны добавить воду вместе с укорочением поддерживать подобную текстуру, как будто что товар был произведен с маслом
. Вещи, Вы будете Нужен груз Сокращение
Измерение чашки авто мерные ложки
воды

Инструкции

1. Узнайте, что пища, которую вы не должны делать путем замены палку масла с укорочением. По Crisco, не используйте сокращения в не-печь печенье или конфеты fudges и когда рецепт призывает к плавления масла, а затем добавить сахар. Сливочное масло и сокращение расплава при различных температурах, влияющих на качество выдумки или конфеты. Каталог
   

2. Заменить масло с равным количеством сокращения. Например, если рецепт призывает к 1 чашке масла, используйте 1 чашку укорочение. Каталог
   

3. <р> Добавить воды, чтобы ваш рецепт в дополнение к сокращению. Как правило, для каждого 1/4 стакана укорочения, добавить 1 1/2 чайные ложки воды, или для каждого 1/3 чашки укорочения, добавить 2 чайные ложки воды. Если вы не добавляете воду, ожидать, что ваши выпечка будет пушистой и легче.
   Каталог