Желатин производится из коллагена, белка. вещество в костях, коже и соединительной ткани животных - же жировое вещество, которое появляется, когда вы делаете куриный бульон у себя дома. Для того, чтобы желатин, производители варить кости животных и извлекать желатин из коллагена, затем отфильтровать и очистить его. Неприправленный желатин используют исключительно для текстуры, и при смешивании с водой, может загустеть и стабилизировать ассортимент блюд, сладости или десерты. Для десертов, также используется подслащенный желатин.
Каталог
Домашнее пончики

Основной пончик рецепт призывает к стандартным выпечки ингредиенты, такие как мука, сахар-песок, выпечки соды, разрыхлителя , соль, сливочное масло, яйца и пахту, а также специи, как корица и мускатный орех. Пончики, как правило, глубоко обжаренные в масле, хотя они также могут быть запеченные. Желатин не требуется, чтобы сделать пончики расти больше, чем это необходимо в традиционном торт смеси.
Каталог
магазин и ресторан Пончики

Вы можете ожидать, чтобы найти желатин в глазури и начинки, даже если Сам пончик желатина. Зефир производится с желатином, так что будьте осторожны пончики с зефира со вкусом начинкой или глазурь. Многие клейкий конфеты содержат желатин, как это делают некоторые марки брызгает. То же самое верно и для желе или магазин купил глазури. США продуктов питания и медикаментов требует от производителей четко маркировать пищевую информацию в стандартном формате, и эта информация часто отвечал на веб-сайтах компаний. Каталог