Свекла имеют естественный красный цвет , которые могут быть использованы вместо красной окраски пищи. Однако, когда свекла знакомятся с химическими leaveners - как пищевая сода или разрыхлитель - цвет получается от красного до коричневого, так что вам придется опустить свой химический leavener, что означает более плотную торт. Крутые вырезать свекла - без стеблей, зелень и корни - в воде до тех пор, пока плоть нежна и воды уменьшается в два раза. Добавить эту жидкость на ваш торт тесто вместо пищевых красителей, используя 1 чайную ложку на каждый 1 чайную ложку красного пищевого красителя, предусмотренного в рецепте. Свекла действительно есть сильный аромат, так что они могут изменить вкус вашего пирога тоже.
Каталог
Малина

Малина снижение в воде создать яркий красный сироп, который работает на месте традиционной красного пищевого красителя. Используйте замороженные ягоды, потому что они ломаются и дать ярче, чем красный свежих ягод. Поместите малину в кастрюлю и залить водой, используя отношение 1 стакан воды на 1 стакан ягод. Довести до кипения и продолжать кипячение, пока жидкость не уменьшена до только несколько столовых ложек. Процедите плоть и семена и использовать жидкость в соотношении 1 чайная ложка на 1 чайную ложку пищевой краситель, необходимых в вашем рецепте. Ваш торт будет иметь небольшое фруктовый вкус к нему, но не leaveners будет иметь никакого влияния на цвет.
Каталог
Клюква

Клюква подходит красный Продовольственные раскраски заменой. Варить клюкву таким же способом, как малина, используя замороженные или консервированные клюкву. Используйте 1 чайную ложку вареного клюквы на 1 чайную ложку красного пищевого красителя. С клюква есть отличный аромат терпкий, добавить небольшое количество сахара в клюквы и воды, чтобы помочь смягчить терпкость. Ваш торт может вкус клюквы.
Каталог
цветок гибискуса

Цветы гибискуса съедобны и имеют острый, сладкий аромат, похожий на манго. Купить пищевую, сухой цветок гибискуса - они безопасны, чтобы поесть и найти в специализированных магазинах и продуктовых магазинах. Посмотрите на цветы, которые темно-красный. Крутой цветы гибискуса в небольшом количестве горячей воды и дайте смеси остыть. Процедите высушенного цветка, и вы останетесь с красной жидкостью. Налейте жидкость в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне. Разрешить жидкость до кипения, пока она не уменьшится наполовину, и вы остались с толстым, сироп-как жидкость. Используйте 1 чайную ложку сиропа на 1 чайную ложку пищевой краситель, предусмотренного в рецепте. Вы получите светло-красный цвет с помощью гибискус и аромат от цветка будет минимальным.
Каталог