Некоторые производители делают Сожмите бутылки с муфтами, которые позволяют прикрепить стандартные советы обледенения в различных размеров и конструкций. Положите толстый обледенения в короткие аккордеона бутылок, и оставляем за собой более высокие, прямыми стенками бутылки для тонких наледей и глазурей. В течение многих лет, профессиональные повара кондитерские использовали общие для сжимания бутылки без советов обледенения сделать простые точки и линии на пирожные и другие десерты и глазури мелкие предметы, такие как кексы.


Преимущества

Советы обледенения сжимания бутылки позволяют сделать звезды, розетки, трубопроводы и любой другой украшения, которые вы обычно делают с кондитерского мешка. Если у вас есть несколько бутылок для сжимания, можно поставить другой цвет глазури в каждой из них и просто переключаться кончик обледенения из одной бутылки в другую, чтобы разместить разные цвета на ваш десерт. Вы также можете использовать для сжимания бутылки "наводнение" обледенение на печенье. Древовидный края печенья с небольшим наконечником обледенения, а затем использовать еще один совет бутыль и обледенения, чтобы затопить контрастный цвет глазури в центре контура.
Каталог
Заполнение бутылки

Чтобы получить глазурь в бутылке сжатия, бросьте кусочек пергаментной бумагой или вощеной бумаги в конус, вставьте конус в верхней части бутыли и медленно залить глазурью через конус. Вы также можете залить глазурью в пластиковую упаковку, отрезать уголок и медленно надавите обледенение в бутылку.
Каталог
очистки

Залить столько обледенение из бутыль, как вы можете. Наполните бутылку с теплой водой и встряхните его; дайте ему впитаться в течение примерно получаса. Если бутыль является мыть в посудомоечной машине, поместите его над зуб в верхней стойке и мыть его с остальной частью вашего блюда. Если это не мыть в посудомоечной машине, наполните бутылку с теплой мыльной водой, встряхните его снова и вылить воду. Если глазурь остается в бутылке, крутить бумажное полотенце вокруг маслом ножом и запустить его по внутренней части бутыли. Повторите с чистыми бумажными полотенцами, пока бутылка не является чистым, и промыть горячей водой. Поместите кончики обледенения в миску с горячей мыльной водой; скраб глазурь прочь с зубной щеткой и промыть горячей водой.
Каталог