Семья дрожжи включает в себя множество различных видов, но производство пищевой промышленности использует различные названием Saccharomyces Cerevisiae. Дрожжи Споры одноклеточные, круглые грибы. При условии влаги, тепла и источником питания, таких как сахара, дрожжей споры быстро размножаются путем деления и формирования новых клеток.
Каталог
Производство

Пищевая промышленность растет дрожжи в больших заполненных водой бочках. Дрожжи получает сахар в качестве источника пищи и стабильных поставок кислорода. Чтобы собрать дрожжи, насос удаляет всю воду из бака, а дрожжи высыхает. Сухие дрожжи могут быть упакованы и используется. Каталог

Использование сухих дрожжей

Для использования активных сухих дрожжей, добавить щепотку сахара в теплую воду и посыпать дрожжи на вода. Пусть дрожжи стоять в течение 10 минут, пока пенистый и шампанского. Не используйте дрожжи после истечения срока, так как большинство из дрожжей умрет.
Каталог