- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Основы выпечки >>
Конвекция Жаркое Vs. Печь конвекционного
<р> режимы конвекции пищи доступны на более дорогих кухонных печей, оборудованных вентилятором на задней стенке печи, который непрерывно циркулирует горячий воздух в духовке вокруг пищи в течение более-равномерного распределения тепла. Некоторые конвекционные печи имеют различные настройки конвекционные, которые регулируют скорость вращения вентилятора для достижения оптимальных результатов.
Конвекция жаркое
Настройка конвекция жаркое или Convect Жаркое обычно используется для жаркого из свинины или говядины сокращений, целую курицу или индейка, и овощи. Во ConvECt жаркое, вентилятор постоянно циркулирует горячий воздух, а цикл нагревательные элементы и выключается с интервалом поддерживать температуру духовки.
Конвекция Выпекать
Конвекция испечь или ConvECt Выпекать это параметр, используемый для выпечки запеканки, пироги, пирожные и печенье. В отличие от & Quot; Convect жареной, & Quot; этот параметр просто уменьшает скорость вращения вентилятора, так воздух течет медленнее вокруг еды.
Каталог
Конвекция Вентилятор Операция
Конвекция вентиляторы автоматически выключается, когда дверца духовки открыл и включите при дверца духовки закрыта.
Каталог
конвекция температуры
Как испечь конвекции и конвекции настройки жаркое оптимизировать распределение тепла, так что продукты готовить более равномерно и быстро. При использовании этих параметров, уменьшить обычную выпечки и запекания температуры 25 градусов. В среднем, снижение время приготовления 15 до 30 процентов при использовании духовки режим конвекции.
Каталог
Автоматическая регулировка конвекционные
Печи с двойными настройками для обычных и конвекции приготовления может или автоматически не снизить температуру духовки при использовании настроек Convect жареной или Convect Выпекать в зависимости от конкретной модели и марки.
Каталог
Основы выпечки
- Почему мои Печенье Всегда плоски
- Могу ли я сделать тесто ночь пере
- Как Браун кокос (4 ступени)
- Как отключить дрожжи
- Почему гидрогенизированное масл
- Виды пломб для тортов
- Как сказать, если истек Разрыхлит
- Как измерить помадные
- Почему не будет не Моя Нет-Выпека
- Как получить гладкую Buttercream торт