Как испечь с кокосовым маслом

<р> Использование кокосового масла для мера меры в качестве заменителя других жиров в ваших рецептов. Взбейте его в гладкой, вкусный обледенения, вырезать его в тесто для выпечки слоеного или расплавить его использовать в блин или быстрых рецептов хлеба. Количество кокосового аромата, что масло дает конечный продукт, как правило, зависит от типа кокосового масла, которые вы использовать. Посмотрите на качество кокосового масла, который минимально обработанного для максимальной выгоды.
Зачем использовать кокосовое масло
  • <р> Многие пекари и кулинарам обратиться к кокосового масла в качестве природного, веганский альтернативы традиционным жиров, которые могут быть использованы как для выпечки и приготовления пищи. Он не только добавить небольшое сладости и светлый текстуру хлебобулочных изделий, возможные выгоды для здоровья Кокосовое масло в выманили много пекарей, чтобы использовать его вместо сокращения, маргарин, сливочное масло и обычных пищевых масел.
    <Р> В прошлом , здоровенный уровень насыщенных жиров поносили кокосовое масло среди диетологов и заботящихся о своем здоровье потребителей. К 2011 году общественное мнение начали переход и кокосовое масло набирает обороты в здоровых жиров. Хотя масло около 90 процентов насыщенных жиров, большая часть этого жира поступает из лауриновой кислоты, которая является средней длиной цепи насыщенных жирных кислот, который имеет антимикробные свойства. Каталог

    Выбор кокосовое масло
  • <р> Кокосовое масло можно найти в продуктовых магазинах, магазинах здорового питания и в Интернете. Независимо от того, где вы решите купить его, кокосовое масло поставляется в двух основных категориях: изысканный и нерафинированное. Изысканный кокосовое масло почти безвкусным, что делает его идеальным выбором, если вы не хотите, чтобы добавить кокосовое вкус ваших хлебобулочных изделий. Многие очищенного кокосового масла полагаются на химических процессах, и они могут быть частично гидрогенизированные, процесс, который создает транс-жиров. Посмотрите на не-гидрогенизированных масел, которые уточнены с помощью естественного процесса.
    <р> Оба целинных и экстра-кокосовое масла попадают под категорию нерафинированных масел. Выберите нерафинированное кокосовое масло для максимальной вкус. Количество кокосового вкуса, как правило, варьируется в зависимости от марки согласно тому, как масло получают из кокосового ореха. Оба типа масла имеют срок годности около двух лет.
    Каталог
    Замена масла
  • Использование кокосового масла расплавляют, чтобы заменить любое масло в ваших рецептов, с помощью 1-к -1 отношение. Кокосовое масло плавится при 76 градусах по Фаренгейту. Для кокосовое масло растопить, поместите банку в миску с горячей водой и держать его там в течение 5 до 10 минут. Кроме того, нагреть его в кастрюле, установленной на слабом огне или в микроволновой-безопасной миске, помещенной в микроволновой печи в течение 10 до 30 секунд, или пока масло плавится. Быстро перемешать растопленное кокосовое масло в холодных ингредиентов, чтобы избежать в конечном итоге с комков. Кокосовое масло делает укрепить быстро, когда это на холоде, но остается жидким, когда вы смешиваете его с комнатной температуры ингредиентов.