Начать с клубникой, которые очень спелые -. Сочнее лучше. Ищите клубники, которые ярко-красный, и принять запах их в своих контейнерах при покупке для них. Сильнее клубники запах, зрелым они. Спелая клубника легко выпустить их соки при нагревании, вкусовые печенье еще дальше. Когда вы вернетесь домой, промойте клубнику и нарезать их в 1/2-дюймовые части.
Каталог
печенье Тесто

Подготовка к выпечке путем предварительного нагрева духовку до 425 градусов Фаренгейту и облицовкой противень с пергаментной бумагой. Для бисквита, вы можете использовать любой тип сдобного теста вы предпочитаете. Чтобы сделать подслащенные печенье, которые комплимент клубнику, объединить просеянную муку с разрыхлителем, сахар и соль. Затем вырежьте в холодного сливочного масла с резаком печенья, пока смесь не станет рассыпчатым. Далее, тщательно сложите нарезанные клубнику с помощью шпателя - вы не хотите, чтобы пюре их. Осторожно перемешивают в густых сливок, перемешивания только пока все ингредиенты не будут объединены в липкое тесто. Избегайте переутомления тесто.
Каталог
выпечки Печенье

На данный момент у вас есть два варианта. Вы можете муки свой счетчик и скалку и тесто раскатать из квартиры, а затем использовать резак печенья, чтобы создать идеально круглые печенья, размещая их на пергаментную бумагу на несколько дюймов друг от друга. С другой стороны, если единые печенье не важно для вас, вы можете просто зачерпнуть тесто столовой ложкой и бросьте его на пергаментной бумаге в небольших кучах. Вы также можете выбрать, чтобы почистить каждый печенье сверху растопленным маслом и окроплением сахар. Поместите печенье в духовке, чтобы испечь в течение приблизительно 15 минут, или пока они не начнете коричневый и клубники соки начали выпускать и сочиться из печенья. Вынуть из духовки и дать им немного остыть перед подачей.
Каталог
Обслуживание и хранение

Как все печенье, печенье клубника эти лучше горячим и свежим из духовки , Наслаждайтесь их обычный или с поглаживания масла. Клубничный сок, вероятно, будет утечка, поэтому будьте осторожны при еде и обслуживании. Если вы не планируете на еде или обслуживании их все сразу, то лучше, чтобы подготовить тесто и поставить его на листе выпечки, то заморозить невыпеченные печенье. Оберните лист выпечки плотно с полиэтиленовой пленкой и поставьте в морозильную камеру. На следующий день, вы можете испечь их прямо из замороженных, добавив две-три минуты до времени выпечки. Если у вас есть остатки, вы также можете хранить их в морозильной камере, а завернутые в полиэтиленовую пленку и алюминиевую фольгу, на срок до трех месяцев. Отогреть, вы можете совать их в микроволновку или духовку на несколько минут.
Каталог