Домашнее выпечки Полосы

<р> Профессиональные торты всегда оказываются красиво даже и плоский на вершине. Главная пекари часто борются, чтобы воспроизвести этот взгляд, когда их торты выйти из печи с куполами верхушек. Некоторые профессиональные пекари использовать длинный торт ножом отрезать верхнюю часть их слоев торта, но это может быть сложно. Выпечка полосы простой, недорогой инструмент, который помогает ваши торты пекут равномерно в кастрюлю. Несколько брендов доступны в продаже, но вы можете сделать свой собственный гораздо меньше.
Что выпечки полоски ли
  • <р> Если вы поставите торт в горячей духовке, тепловые перемещается в краях тесто-первых, в результате чего стороны пирога печь быстрее, чем в центре. Это дает центр пирога больше времени, чтобы подняться, создавая форму купола. Такое неравномерное выпечки может привести к торт, который сухой на краях или смолистого в центре. Выпечка полосы помочь Весь торт испечь более равномерно, предотвращая эти проблемы.
    Как выпечки полоски Работа
  • Выпечка полосы выступать в качестве изолятора вокруг сторон кекса , Добавляя дополнительный слой по краям, стороны торта так много времени, как центр, чтобы подняться и испечь. Это означает, что обе области торта будет сделано в то же время, и будет расти с той же скоростью, предотвращая как куполообразную форму, так трудно для декоратора работать, и текстурные проблемы, которые делают торт еды менее приятным .
    Каталог
    внесении Домашнее выпечки полоски

  • Домашнее полосы выпечки легко и экономично сделать. Вырезать старое полотенце в 2- дюймовыми широкими полосами. Сделайте полоски до тех пор, как вам нужно, чтобы обернуть вокруг вашего кекса, плюс несколько дополнительных дюймов, чтобы связать полосу вместе. В зависимости от размера вашего полотенцем, вы, возможно, потребуется вырезать два или три полосы, чтобы пойти вокруг крупных торт кастрюли.
    <р> Эти самодельные полосы торт можно мыть с другими полотенцами, и использовать повторно. Когда они начинают драку или стать изношен, отменить их и сделать новые. Каталог

    Использование Домашнее выпечки полоски

  • Замочить домашние полоски выпечки в воде, затем отожмите их , Полоски должны быть достаточно влажной, но не капает. Вода будет препятствовать их от сжигания в печи, и обеспечит дополнительную изоляцию для торта.
    <Р> Оберните влажную пищевую полосу вокруг внешней вашего кекса. Свяжите края вместе, чтобы обеспечить полосу вокруг кастрюли. Это должно быть достаточно, чтобы не соскользнуть плотно при передаче кастрюлю и из печи. Если одна полоса не достаточно долго, галстук два или более вместе. Заправьте концы в хлебопекарной полосы таким образом, они не болтаются в вашей печи, в результате чего пожар. Это так просто, как, что.
    Каталог