Как заменить кокосовой муки на пшеничную муку

<р> Вы можете заменить кокосовой муки на 100 процентов пшеничной муки в рецепте или до одной четверти от общего количества пшеничной муки в рецепте, с несколькими соображениями. Первое соображение является вкус; кокосовой муки вкус как кокосовый орех, так что он работает лучше в торты и кексы, чем соленых хлеба. Вы должны также рассмотреть свою эластичность. Кокосовое мука клейковины, так что вы должны добавить яйца в качестве полноценной замены для запеченные хорошо расширить во время приготовления пищи, которая изменяет его структуру и вкус.
Один-к-одному Замена

  • Один-на-один кокосовой муки замены для пшеничной муки лучшей работы в продуктах питания, которые поднимаются очень мало или нет вообще, такие как блины и латкес. Добавить одно яйцо на каждый 1 унцию кокосовой муки, делая полный замещение пшеничной муки. Кокосовое муки работает в качестве загустителя в соусах и супах и в качестве покрытия или экскаватора, для жареных продуктов, без дополнительных ингредиентов. Авто
    частичная замена

  • кокосовой муки шоу его универсальность при использовании его в качестве частичной замены для всех назначения муки в хлеб, пирожные и другие хлебобулочные изделия поднялись, как вы не должны добавить яйца, чтобы компенсировать недостающую клейковины. Просто заменить около одной четверти от общего количества муки общего назначения для кокосовой муки в рецепте.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Выпечка методы

    Выпечка методы

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток