Могу ли я использовать Панько в Meatloaf

?

Панько, в строку навигации продукт японского происхождения, заменители для других видов магазине купил сухарях в любом рецепте они призвали, в том числе meatloaves. Панько являются просторные sliver- или продолговатой формы панировочные сухари, и служить в качестве наполнителя мясного рулета, не способствуя чрезмерной плотности. Панько имеют нейтральный вкус и хорошо сочетается с любыми специями, травами и другими приправами.
Как Панько улучшает текстуру

  • Мясной рулет в <р> Панько являются пушистой и более грубой, чем другие виды хлебных крошек, помогая и расширить мясо измельчают и дать ему более тонкий текстуру. Навигационные функции и яйца в качестве связующих в мясной рулет, позволяющих фарш для & Quot; настроить и Quot; в то время как приготовление пищи. Без этих связующих, хлеб, скорее всего, рушиться, поскольку он готовит или развалится во время резки и подачи, даже при охлаждении предварительно.
    Каталог
    Панько 101
  • Панько, смысл & Quot; небольшие кусочки хлеба и Quot; в японском языке, основным компонентом на японских меню ресторана, но его часто и широкое использование противоречит его недавнее рождение. Созданные во время Второй мировой войны, Панько произошло, когда японцы нужен способ, чтобы приготовить большие объемы хлеба без отапливаемых печами. Они разработали средства, чтобы приготовить дрожжевое поднялся хлеб тесто, используя электричество. Результат был белый хлеб лишен корок, с влажной крошки, что сопротивляется масла и смазки, поглощающего при жарке.

    Другие Использует для Панько При внесении Мясной рулет

  • Улучшить Мясной рулет годов внешняя кора, распространяя растение-Панько смесь над ним перед выпечкой. Для того, чтобы смесь, сочетать травы чабреца или как розмарин, соль и перец и чеснок и масло. Или, подготовительные холодные, оставшиеся ломтики рулета, используя процесс трехступенчатую панировке: мука, яйцо и Панько. Фрай каждый кусочек на среднем огне, около одной минуты с каждой стороны.


    Советы по созданию Великой Мясной рулет

  • Не поддавайтесь искушению более-микс мясной рулет ингредиентов. Это уплотняет мясо, вытесняя влагу. Чтобы избежать чрезмерного смешивания, объединить все ингредиенты в рецепте сохранить мясо. Затем добавить мясо и перемешать, пока все ингредиенты не включены. Выпечка рулет в кастрюлях хлеба обеспечивает мясной рулет остается влажной. Кроме того, покрытие мясной рулет с нарезанный бекон, который автоматически bastes хлеб в свое время в духовке. Удалить полоски бекона и вылейте любой жир 15 минут до времени окончания приготовления, чтобы разработать хорошую корку.
    Каталог