Что Двухместный Дноуглубительные

Вы можете создать дополнительные хрустящие, вкусные дополнительные жареные продукты, используя двойную технику дноуглубительные работы, который используется в подготовке для жарки пищи. Двухместный дноуглубительные включает погружения еду в муке или других сухих ингредиентов покрытия перед погружением его в мытье яиц или пахты, а затем обратно в сухие ингредиенты. Это создает более толстое покрытие, которое помогает сохранить интерьер влажной и способны выдерживать жгучую температуру вашего сковороде. Техника двойного дноуглубительных работ, как правило, используется при создании аппетитных жареную курицу, и она также может быть применена, чтобы пожарить другие продукты на золотой хрустящей, совершенствования
. Вещи Вы будете Need
закрывающемся пластиковом пакете
маринад
2 провода стойки
2 листы выпечки страница 2 неглубокие миски
сухие ингредиенты покрытия
Влажные ингредиенты покрытия

Чугунные сковороде или толстым дном кастрюлю
масло для жарки
фритюра термометр
Щипцы
пластины
бумажным полотенцем

инструкции

1. Поместите продукты, которые вы жарки в закрывающемся пластиковом пакете и залить маринадом над ним. Используйте свой любимый метод маринования, является ли это сочетание кефира и приправ, сладкого чая или другого типа маринадом. Каталог
   

2. <р> Печать сумку после удаления каких-либо дополнительный воздух и поместить его в холодильник на один час, если вы маринования тонкие предметы, такие как рыбы или креветок, или как минимум трех часов для курицы или других твердых мякотью продуктов и овощей. Каталог
   
3. <р> Возьмите две проволочные стойки и установить каждый на вершине индивидуального листе выпечки. Удалить продукты из его маринадом и поместить его в один слой на одной стойке. Пусть это слить в течение примерно 30 минут. Установите другую стойку в сторону. Каталог
   

4. налить сухие ингредиенты покрытий в неглубокую миску. Это может быть все назначения муки с добавлением или без приправ, таких как соль, перец, паприка, чеснок, лук порошок порошок и кайенский перец. Кроме того, вы можете создать комбинацию кукурузной муки и муки, чтобы покрыть пищу. Каталог
   

5. <р> Возьмите другой мелкой миске и добавить свои мокрые ингредиенты покрытия. Вы можете использовать чистый пахту, или взбейте пищевую соду, разрыхлитель, яйцо и пахта вместе. Каталог
   

6. Нагрейте сковороду чугунную или толстым дном кастрюлю на среднем огне. Добавить достаточно нефти, чтобы прийти на полпути вверх по склону в кастрюлю или горшок и пусть он нагреется до 350 до 360 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

7. Бросок кусочки пищи в смеси муки, покрытие их и встряхивая излишки муки перед погружением друг в яичную смесь. Каталог
   

8. <р> Удалить друг от яичной смеси, слив, чтобы удалить излишки перед добавлением его обратно в смеси муки, нажав пункт в мука, чтобы помочь второе покрытие придерживаться даже лучше. После того как вы закончите каждую часть, поместите его на второй решетке. Каталог
   

9. Падение двойной извлеченного штук в масло, как только это достигло оптимальной температуры. Добавить друг к кастрюле, один кусок в то время, ожидая одну минуту, прежде чем добавлять еще один кусок. Каталог
   

10. Накройте кастрюлю и пусть он не жарить примерно четыре минуты, пока в нижней первый кусок, который вы кладете в кастрюлю стал золотым. Каталог
    

11. Поверните каждый кусок, ожидая одну минуту между поворотом. Продолжайте готовить на второй стороне в течение примерно шести-семи минут для курицы, или от двух до четырех минут для рыб, моллюсков и овощей. Каталог
    

12. <р> Удалить еду из кастрюли и перенести его на плита выстроились с бумажными полотенцами. Подождите несколько минут, чтобы масляный тепло обратно, прежде чем продолжить с следующей партии.
    Каталог