Как я готовлю 4,5-фунт. Всего Курица в горшочке

Ваш местный бакалейщик может быть очень полезным местом, особенно в те дни, когда вы тире после работы, чтобы захватить гриль курицу, чтобы спасти ваш обед. Но вы можете давать им слишком много кредитов. Вы можете сделать целое, 4 1/2-фунтовая курица право в Вашей медленной плите, тиражирование нежность гриль курица, которая поставляет достаточное кусочков белого мяса и темного мяса. Вы даже можете бросить некоторые овощи в свой птицу и прийти домой к рагу. Медленное приготовление пищи позволяет курица поливать в собственном соку и производит равномерно приготовленную и сочный результат -. Качеств, которые могут сместить свой фокус с шампура разделе вашего бакалейщика его свежей куриной разделе
Вещи Вы будете Need
Куриный бульон или белое вино (по желанию)
целиком или нарезанные помидоры и некоторые корнеплоды (опционально)
лимона и чеснок (по желанию)
Оливковое масло или масло
Наметочная кисти авто травы и пряности
овощи (опционально)
плееры чтения термометра
сыр пармезан (по желанию)
хлопья петрушки (по желанию) Каталог
Инструкции

1. <р > Убедитесь, что ваш Крок-Пот достаточно большой, чтобы вместить 4 ½ фунта птицу. Медленные плиты имеют размеры от литр и может успешно приготовить один фунт мяса или птицы для каждого кварт. Таким образом, хотя 4 ½ фунта курица будет вписываться в 5- или 6-кварт Крок-Пот, вы, возможно, потребуется 7- или 8-кварт Крок-Пот, если вы хотите, чтобы добавить овощи, тоже. Каталог
   
2. <р> Добавить ½ между и 1 стакан воды, куриный бульон или немного белого вина, прежде чем готовить пухлую птицу. Не поддавайтесь искушению, чтобы погрузить птицу в жидкости, так как это способ приготовления позволяет курицу закидывать в его натуральных соков. Чтобы сделать рагу с курицей, однако, добавить больше жидкости, а также полностью или нарезанные кубиками помидоры или томатный соус, если необходимо. Каталог
   

3. Промыть курицу и тщательно удалить потроха. Материал полость с ломтиками лимона и чеснока, если вы хотите, чтобы наполнить внутри со вкусом. Каталог
   

4. <р> Пальто курица с оливковым или сливочным маслом. Посыпать курицу с вашего любимого приправы смеси - возможно смесь солью, перцем, луком и паприкой порошок --but только использовать половину вашего предполагаемого трав и специй. Добавить другую половину к концу времени приготовления. Ароматизатор из трав будет рассеивать больше они готовят. Всегда вкусу и делать какие-либо коррективы приправы к пищи Крок-Пот в течение последних 15 до 30 минут. Каталог
   

5. Установить глиняный горшок, чтобы "низкой" и поместите курицу внутри. Упорядочить некоторые ароматические как нарезанный лук и сельдерей вокруг курицы, при желании. Чтобы сделать рагу, добавить некоторые из ваших любимых корнеплодов. Кук курица в течение 8 часов, но не чувствовать себя, как будто вы должны пробивать часы; курица станет просто нежнее, если вы готовите его на 9 или даже 10 часов, так как он готовит на низкой температуре (около 200 градусов по Фаренгейту) в собственном соку. Каталог
   

6. <р> Проверьте Внутренняя температура всей вашей курицей. Он должен попасть 165 градусов по Фаренгейту. Удалите цыпленка из медленной плите и нарезать его, отделяя бедра и голени (темное мясо) из груди (белое мясо). Если вы делаете тушеное мясо, положить нарезанное мясо обратно в Крок-Пот и перемешать ингредиенты, или оставить без изменений для более деревенском стиле. Добавьте немного свежего или тертый сыр пармезан, если вы хотите, и некоторые сушеные петрушку хлопья на вершине.
   Каталог