Как кубиками мясо (5 ступеней)

<р> кости мясо, так что каждый куб такого же размера, чтобы Готовое блюдо визуально аппетитно. Создать кубиками кубики, чтобы они равномерно готовить с той же скоростью. Процесс в кости мясо также дает возможность отсечь хрящей и жира во время резки мяса ломтиками. Мясо, как правило, нарезать и frac12; дюймовый кубы для супов и горячего мяса салатницы, и 1-дюймовые кубы для
тушеная Вещи Вы будете Need
Heavy разделочной доске
Кухня ткань
<. ш> Шеф-повар ножом или китайские Кливер

Инструкции

1. Установить тяжелый доску на ровную поверхность. Если разделочная доска склонны к скольжению, смочите ткань кухня и место под ним. Каталог
   

2. <р> Используйте большой нож шеф-повара или китайский тесак, чтобы сократить мясо в длину, даже полоски же Диаметр и форма. Каталог
   

3. Поместите полоски мяса бок о бок в одном слое на разделочной доске. Используйте край ножа бодать против концах говядины полос, чтобы выровнять их. Каталог
   

4. Кусочек вниз с нож шеф-повара, чтобы сократить равномерно по концам полосок, чтобы производить нарезанный кубиками мясо такого же размера и формы. Каталог
   

5. Продолжить перетасовки мясо в размере продиктованной рецепту. Если рецепт призывает к 1-дюймовые кубы, ломтик полосы 1-дюймовый широкий на каждой стороне.
   Каталог