Как Сбраживайте Foods Использование Whey (9 ступеней)

<р> брожения продуктов была неотъемлемым процессом в различных кухонь для тысяч лет. Брожение включен сохранение продуктов питания, а также акцентирование их питательной ценности. Лакто-ферментированные продукты, с сывороткой, используемого для брожения, едят каждый день во всем мире и, как правило, создаются из сырых овощей. По брожения свои продукты у себя дома, у вас есть контроль над добавками, которые идут, чтобы ферментации, но и создают высоко питательный и очень доступное разнообразие продуктов не только
. Вещи, Вы будете Нужен груз марлю
Дуршлаг
16 унций йогурта
миске Каталог
галлон кувшин с крышкой
сырья соломкой овощи
Травы и специи (опционально)
закрывающийся пластиковый пакет авто Инструкция

1. Линия дуршлаг с марлей. Каталог
   

2. Поместите дуршлаг над большой миске, так он висит над ней, но не касаться дна . Каталог
   

3. Залить йогурт в марлю. Пусть утечку сыворотки в к миске под - это займет около 2 часов Каталог
   

4. Залить сыворотку над пищей, чтобы быть брожения.. Пусть это сидеть в течение 2 до 3 часов. Каталог
   

5. Поместите овощи и галлон банку. Смесь или только один овощ может быть использован. Добавить травы и специи, если вы хотите, чтобы овощи по вкусу. Пастеризованное Корейский капуста, кимчи или, приправленный различными специями. Каталог
   

6. <р> Добавить достаточно воды, чтобы покрыть продукты полностью. Каталог
   

7. Вставить пластиковый мешок и банку, так что лежит на верхней части пищи. Заполните его водой так, что оно заполняет остальные банки и создает условия для брожения, что не позволяет кислорода в. Печать пластиковый мешок. Каталог
   

8. Поместите крышку на банку и пусть сидят при комнатной температуре в течение 3 до 4 дней. Каталог
   

9. <р> Используйте пищу сразу или вставить его к холодильнику и использовать в течение 7 до 10 дней. Каталог
   < ш>