Как Паровая стейки (5 ступеней)

<р> При приготовлении стейка, большинство людей шептала его в кастрюлю или на гриле, иногда заканчивая его в печь. Если вы хотите что-то другое, попробуйте пару стейк. Тем не менее, не париться стейки, как вы бы овощ на плите. Просто размещения стейк в корзине парохода приведет в сером, резиновой кусок мяса с очень небольшим ароматом. Чтобы сохранить аромат и избежать жевательные стейки, пара стейк в фольгу на гриле
. Вещи, Вы будете Нужен груз стейк (любого типа)
фольги
кошерной соли авто черный перец
древесного угля
Гриль авто на гриле

1. по крайней мере за 25 брикетов древесного угля в нижней части гриля в структуре пирамиды и света. Когда огонь погаснет и уголь белый, гриль готов. Распространение уголь равномерно в нижней части гриля. Каталог
   

2. Сезон стейк с кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Дополнительные приправы включают лимонный перец, чеснок и красный перец хлопьями,. Каталог
   

3. Поместите два листа алюминиевой фольги, достаточно большой, чтобы полностью покрыть свой стейк, на вершине друг друга. Поместите бифштекс на верхней части фольги. Fold оба листов вместе по длине, так что один конец встречает друга. Сложите концы в два раза. Затем сложить на дно фольгу в два раза, оставив только верхний конец открыт. Каталог
   

4. Оставьте достаточно места внутри пакета для мяса, чтобы освободить свои соки для создания пара. Если вы думаете, стейк не будет производить достаточно собственных соков в пар, добавить немного воды, красного вина или яблочного уксуса в пакете для дополнительного аромата. Сложите верхний конец в два раза, чтобы создать герметичное уплотнение. Каталог
   

5. Поместите пакет из фольги на гриле. Обложка гриль, и пусть стейки пар в пакетах из фольги в течение примерно 15 минут для среднего стейка, или дольше, если вы предпочитаете стейк быть приготовлены более.
   Каталог