- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Как замочить Оленина (5 ступеней)
<р> дичи или оленины, нуждается замачивания перед приготовлением. Оленина имеет меньше жира, чем другие виды мяса, так что он может быстро высыхают, в соответствии с edubook.com. Выдерживать мясо добавляет влаги, которая помогает предотвратить пересушивание во время приготовления пищи. Выдерживать оленину в уксусе может избавиться от gamey вкус, в соответствии с edubook.com. Как и с любым мясом, больше вы положите его, больше вкуса он поглощает, если вы не используете воду. Замочите мясо, по крайней мере двух часов; больше для более сильного аромата.
, что вам нужно
большой миске
Оленина Каталог
Маринад, оливковое масло или уксус
Щипцы
Инструкции авто < ол>
Налейте тонкий слой маринада, оливковым маслом или уксусом в миске. Каталог
Поместите мясо в миску с маринадом, используя щипцы. Если у вас есть, чтобы стек мясо, убедитесь в том, часть жидкости между каждым куском. Каталог
Залить маринадом достаточно, оливковое масло или уксус в миску, чтобы полностью покрыть мясо. Например, на каждые шесть унций мяса, используйте одну чашку маринада. Каталог
Поместите чашу с маринования мяса в холодильнике в течение четырех или более часов. Каталог
Каталог
Previous:Съедобные Части трески
Кулинария Техника
- Как Паровая рыба и морепродукты (
- Как приготовить куриные крылышки
- Темп для пашот лосося
- Как сушить дыня
- Как испечь южных отбивные свинин
- Что Anglaise Соус
- Могу ли я Бланш овощи неделю впер
- Как приготовить грудной кости ме
- Как приготовить замороженные пол
- Как засолить банан Peppers Без уксус