Как жарить брокколи

<р> Когда дело доходит до Плита брокколи, ваши варианты выходят за рамки кипят-в-мешок кошмары вашей молодости. Используйте сковороду, чтобы расширить свои кулинарные возможности этого овоща. Брокколи имеет хорошо жарки, особенно когда в паре с соусами и ароматизаторами азиатском стиле. Кроме того, тесто и жарить до ранее скучный зеленый, чтобы превратить его в хрустящие, раздутая лечения
. Вещи, Вы будете Нужен груз Бумажные полотенца
толстым дном, большой сковороде или фритюрницы < ш> Овощи или арахисовое масло
нефтяной термометра
приправы
щелевые металлической ложкой или лопаточкой English Все муки Каталог
пиво, молоко или содовая (по желанию)
большая тарелка или блюде
кукурузный крахмал
куриный бульон (опционально)
кунжутное масло соевый соус
или устричный соус
Деревянная ложка или вок лопатой Каталог
фритюре брокколи цветочки
< ол>
  • Вырезать голову брокколи на соцветия, стебли резервирования для другого использования. Промыть цветки и погладить их насухо бумажными полотенцами. Каталог

  • Залить масло в кастрюлю, чтобы ваш глубине около 1 1/2 дюйма. Включите горелку к высокому и вставьте масляный термометр. Или, включите электрической фритюрнице и установите температуру до 375 градусов по Фаренгейту. Каталог

  • смешать равные части муки и воды в миске. Вы можете использовать молоко, пиво или содовую вместо воды, и вы можете также добавить небольшое количество соли и трав или приправ, если хотите. Консистенция должна быть немного тоньше, чем блинов. Добавить больше жидкости или муки, если оно либо слишком толстая или слишком жидкой. Каталог

  • Опустите кусочки брокколи в жидкое тесто, когда масло достигает 375 F. авто

  • <р> Поместите первую партию побоям штук брокколи в горячем масле, заботясь, чтобы не загромождать кастрюлю. Установите блюдо выстроились с бумажными полотенцами, рядом с которым вы жарки. Каталог
  • <р> Удалить жареные брокколи примерно через 3 минуты, или когда куски золотисто-коричневого цвета и пухлый. Установите их на полотенце подкладке блюдо, чтобы высушить. Повторите с остальными брокколи, пока все кусочки не подвергалась побоям и жареные.
    Каталог
    чабер Брокколи жаркое
    1. Вырезать голову брокколи на соцветия и стебли. Кожица стебли, а затем нарежьте их по диагонали, в диски толщиной около 1/4 дюйма. Держите мелкие цветочки нетронутыми, и нарезать более крупные по длине на куски, которые около 1 дюйма в ширину. Каталог

    2. Промыть цветки и стебель части и погладить их насухо бумажными полотенцами.
      <Ш >

    3. Смешайте вместе 1 часть кукурузного крахмала, 2 части воды или куриного бульона, 3 части кунжутное масло и 4 части сою или устричный соус. Вам не нужно будет больше, чем несколько столовых ложек этого соуса. Каталог

    4. Налейте достаточно масла в сковороду, чтобы покрыть поверхность и включите горелку к высоко. Каталог
      < LI> <р> Добавить рубленый чеснок и мелко нарезанный лук в кастрюлю и перемешать их энергично над поверхностью горшка кратко, затем добавьте кусочки брокколи. Жаркое брокколи в течение приблизительно 3 минут, или пока овощи не слегка тендер. Добавить несколько ложек воды, если куски придерживаться кастрюлю, а затем очистить куски прочь с ложкой. Каталог

    5. Полить несколько столовых ложек соуса над штук брокколи и хорошо перемешайте. Снимите кастрюлю с огня, как только соус загустеет, и части брокколи равномерно покрыты. Ложка жареные брокколи в миску или блюдо, и подавать.
      Каталог