Можно ли использовать миндальное масло для приготовления пищи?

Миндальное масло — универсальное масло, которое можно использовать как в кулинарных, так и в косметических целях. В кулинарии миндальное масло обладает нежным ореховым вкусом, который придает блюдам нотку сладости. Оно хорошо подходит в качестве кулинарного масла, особенно для продуктов, требующих более мягкого вкуса, в отличие от некоторых масел с более сильным вкусом, таких как оливковое масло. Однако стоит отметить, что миндальное масло имеет более низкую точку дымления по сравнению с другими кулинарными маслами, что делает его менее подходящим для таких высокотемпературных методов приготовления, как жарка во фритюре. Тем не менее, он отлично подходит для придания аромата салатам, заправкам, соусам и некоторым хлебобулочным изделиям.