Как Браун кожи ЦЫПЛЕНОК

<р> вопрос, что многие повара имеют с использованием без кожи курицу в своих блюдах, что это труднее, чем до коричневого курицы с кожей на. Браун, хрустящие куриные кожи создает добавил вкус и текстуру, но вы все еще можете коричневого пределами без кожи цыпленка. Выполните ту же метод к коричневой кожицы куриных грудок или ног или бедер штук.
В Pan
  • Для коричневых без кожи куриные кусочки в кастрюлю на плите вашего, включите тепла до средне-высокой и добавить 1 до 2 столовые ложки растительного масла. Подождите, пока масло не начнет слегка колебаться в кастрюлю, затем добавить курицу. Следует шипеть сразу. Оставьте его в шептала от 2 до 3 минут, затем включите каждый кусок с щипцами. Курица не должны придерживаться и должно быть глубоко золотой коричневый цвет. Закончить его в духовке или на плите, в соответствии с методом приготовления вы используете.
    Бесплатно на гриле

  • <р> высокая температура гриля является идеальным разместить до коричневого без кожи цыпленка. Включите гриль до высокой, и чистить курица или решетки гриля с оливковым маслом, чтобы она не будет придерживаться. Установите цыпленка на гриле до коричневого. Перемещение каждый кусок на четверть оборота, чтобы создать кросс-люк взгляд, и перевернуть их примерно через 5 минут до коричневого цвета другую сторону. Приготовьте кусочки через более горячих решеток или переместить их в прохладное, чтобы закончить приготовления пищи, как хотелось бы.
    Каталог
    Добавление покрытие
  • свет пыления муки поможет дать без кожи ЦЫПЛЕНОК золотисто-коричневый снаружи вы после. Сезон белой муки с солью и перцем, затем посыпать кусочки курицы через него, чтобы покрыть им. Тепло растительное масло в сковороде на среднем огне, затем варить курицу равномерно со всех сторон, пока они не золотисто-коричневого цвета. Покрытие коричневого хорошо работает самостоятельно или, если вы планируете добавить глазурь или соус по цыпленку, когда вы служите его. В любом случае, это будет оставаться четким. Каталог
    Безопасный Кулинария

  • Независимо от того, какой путь вы намерены коричневого вашего цыпленка без кожи или как выбрать, чтобы служить его безопасность продуктов питания всегда приоритетом номер один. Когда вы чувствуете, цыпленок приготовлен через, вставить термометр для мяса в самую толстую часть, чтобы определить его температуру. Цыпленок считаются безопасными для употребления, когда внутренняя температура при 165 F. Если вы планируете готовить курицу на плите с соусом или глазури, чтобы закончить его, вы можете остановить первоначальный Готовить при 160 F, но проверить это еще раз Перед подачей на стол.
    Каталог