Корона ягненок жареный получает свое название от его самого короной, как внешний вид , Чтобы получить полный круг, чтобы закрыть, стойки должны быть связаны между собой. Выберите ягненка, это фирма, красный и свежий. Убедитесь, что мясник не режет стойку в отбивных - Вы хотите, чтобы держать стойку нетронутыми, чтобы создать форму короны. Две стойки как правило, достаточно, но если вы чувствуете себя декадентской, три стойки сделать впечатляющий тройной короны жаркое.
Каталог
Это шалот

Лук-шалот выглядит и пахнет как миниатюре лук. Некоторые шалот являются крепкий ароматный, но большинство из них более тонкий вкус, чем сад луком. В то время как лук-шалот будет жарить хорошо, они занимают меньше времени, чтобы приготовить чем полный каре ягненка. Вместо этого, попробуйте использовать лук-шалот в богатой соусом. Например, нарезать лук-шалот два больших и пот их в сливочном масле в течение пяти минут в большой кастрюле. Добавить щепотку розмарина и белого сухого вина, а затем довести до кипения. Налейте в небольшом количестве куриного бульона и варить на медленном огне до загустения. Это делает вкусные шалот соусом залить корону жаркое из баранины Каталог

Жаркое с наиболее

ягненка корону жаркое из двух стоек семи отбивные -. Решений 14 отбивные в общей сложности - готовит лучших в печь, установленную на 450 градусов по Фаренгейту. Кисть мясо с закаленным оливковым маслом. Накройте сверху каждого отбивной кости со шляпой из фольги, чтобы предотвратить его горения. Жареная займет около 20 минут, чтобы приготовить, чтобы редко, больше для средних. Тем не менее, из-за печи для приготовления пищи скорости различаются, это безопаснее использовать для приготовления пищи термометра, чтобы проверить температуру. Министерство сельского хозяйства США рекомендует безопасной температуры 145 градусов по Фаренгейту для жареной баранины.
Каталог
Горящие шалот