Как сохранить Прокатные Пельмени Пушистый

<р> Несмотря на то, прокат пельмени служить простые наполнители в супы и тушеные блюда, вы не хотите, чтобы они дегустации жестким и эластичный и губят вашу еду. Подготовка пушистые и нежные прокат пельмени легко, как только вы овладеете искусством правильно готовить их. Понять период времени и процесса, участвующих в правильно замешивать и подвижного тесто, приготовление пищи и тестирования пельмени создать мягкие и пушистые расплава-в-рот пельмени.
Замесить

  • В идеале , использовать муку для сдобы вместо всей муки приготовить тесто. Торт муки с низким содержанием белка, который производит мягкую клецки. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сокращение до тех пор, пока получить рассыпчатую структуру. Налейте молоко, немного в то время, и замесить смесь вокруг пяти раз в шарик из теста. Избегайте чрезмерного замешивания, чтобы предотвратить клейковину в муке из разработки и производства жевательные текстурированной пельмени.
    Каталог
    ролл

  • Посыпьте немного муки на скалку и место тесто на посыпанной мукой поверхности. Раскатайте тесто около одной четвертой дюйма толщиной. Используйте острый нож или резак пиццы, чтобы сократить тесто в прямоугольные полоски. Установите теста полоски на вощеной бумаге или пергаментной бумагой, чтобы укрепиться, около 30 минут.
    Каталог
    Кук

  • <р> Поддержание температуры жидкого складе, в котором вы будете готовить пельмени на низком уровне. Варить на медленном огне Повышение температуры до кипения вызовет пельмени сломать. Бросьте пельмени в наличии и охватывают сосуд с стеклянной крышкой, чтобы удерживать пар в и смягчить пельмени. Избегайте переполненности судно с клецками, так как они требуют пространства для расширения и пух. Варить на медленном огне около 15 минут.
    Каталог
    Тест

  • Вы можете проверить, если пельмени готовы, вставив чистый нож, зубочистка, вилку или вертел в центре. Если нож, выходит чистая, пельмени сделаны. Если нет, кипятить на медленном огне в течение пяти дополнительных минут, или до тех пор, нож не выходит чистый и пельмени, приготовленные и выглядят пушистыми.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Кулинария Техника

    Кулинария Техника

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток