Как приготовить тендера Cuttlefish (11 шагов)

<р> каракатицы из семейства головоногих и в целом можно замещен кальмаров и кальмаров в приготовлении рецепты. Хотя похоже, каракатицы более нежная, чем кальмар и более вкусные, чем кальмаров и кальмаров. Плоть каракатицы является прекрасным для маринования, как это поднимает ароматы хорошо. Однако вы его приготовить, ключ к приготовления нежной каракатицы, чтобы приготовить его очень быстро на очень сильном огне
. Вещи, Вы будете Нужен груз Разделочная доска
острый нож
очищенных каракатицы кусков
<ш> Оливковое масло Лимонный сок

Гриль

Инструкции

1. Разогреть гриль до высокой. Каталог
   

2. Промыть и подрезать тело каракатицы убедившись, что избавиться от каких-либо грязных или грязных краев. Каталог
   

3. Вырезать тело каракатицы открытым, так, что она лежит плоско. Разместите сторону плоти каракатицы тела на вашем разделочной доске. Каталог
   

4. Держите нож под небольшим углом и забить плоть каракатицы полпути до кожи в 1/2-дюймовые полосы в Угол к краю куска каракатицы 45 градусов. Повторяйте, пока вся пьеса не был забит. Каталог
   

5. Включите кусок каракатицы 90 градусов и повторите шаг 4 в виде рисунка перпендикулярно к вашим первым сокращений до целый кусок не забил в шаблон сотовой , Это скоринг поможет тепло проникает в плоть и готовить каракатиц более равномерно. Каталог
   

6. фрагмент забил тело часть в куски приблизительно 1 1/2 дюйма на 3 дюйма.
   <Ш >

7. Вырезать щупальца в длину 3 дюйма. Каталог
   

8. Поместите все каракатицы кусков в миску и аккуратно перемешайте с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Каталог
   

9. Поместите каждый кусок каракатицы на ваш разогретой решетке. Каталог
   

10. Переверните каракатицы через 45 секунд. Каракатицы полной готовности, когда плоть становится непрозрачным, который должен занять от 1 до 2 минут. Каталог
    

11. Подавать сразу же.
    Каталог