- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Как Нагрейте майонез
<р> майонез вы используете на ваш бутерброд и голландским, который ложечке над яйца Бенедикт являются близкими кулинарных братьев и сестер. Каждый из них сделаны медленно взбивать вместе яичный желток с жира, растительного масла для майонеза и масла в случае голландским соусом. Традиционно, майонез используется для холодных пищевых продуктов и голландским или его вариации для горячих блюд, но это не обязательно должно быть так. Вы можете нагреть майонез и использовать его в качестве соуса, что делает его своего рода лже-голландским без насыщенных жиров
. Low, устойчивый тепловой
Майонез сложно тепла, так как она содержит яйца , Яйца сварить, если они нагревают слишком агрессивно, поэтому секрет низкий, устойчивый тепловой. Доведите воду до слабого кипения - не фурункул - в маленькой кастрюле, и установить теплозащитном шаре на вершине с майонезом в нем. Взбейте майонез непрерывно, пока не жарко, то ложка его на пищу. Обогрев майонез не имеет маслянистый богатство голландским, который является довольно точки, но его более нейтральным ароматом дает возможности для творчества. Добавить цитрусовые, шафран, чеснок, порошок карри или другие ароматические акценты Вы можете адаптировать соус в пищу.
Каталог
О безопасности пищевых продуктов
Каталог
Кулинария Техника
- Как контролировать угля тепла на
- Как использовать Вольфганг Puck ск
- Как исправить суп Томатный Это сл
- Как Паровая ямс (4 шага)
- Как приготовить мидии на барбекю
- Как измерить измельченный чеснок
- Использует для сметаной
- Как сделать низким содержанием с
- Как Варить кукурузу в початках с
- Как возраст Филе миньон (5 шагов)