Поместите приготовления полку духовки в верхней трети духовки и закрыть дверь. Нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Установите лист алюминиевой фольги внутри противень и поместите в духовку безопасной металлический стеллаж на сковороде. Убедитесь, что стойка, который содержит гамбургеры, лежит, по крайней мере на дюйм выше листе выпечки, чтобы обеспечить достаточную циркуляцию воздуха. Если у вас нет стойку, вы можете использовать бройлеров кастрюлю вместо этого, хотя вы должны будете переворачивать котлеты регулярно в течение более равномерного нагрева.
Каталог
Мясо Подготовка

Тщательно мойте руки перед работой любую пищу. Далее, сделать пирожок гамбургера из рубленого мяса, разбив кусок мяса офф и осторожно бросая ее из одной руки в другую, пока не образует форму шара. Аккуратно нажмите мяч в пирожок, пока это не желаемый размер и форма. О 1 дюйм толщиной и 3 ½ дюйма в ширину является хорошее правило. Сезон с солью, перцем и любыми желаемыми специями. Сметка мясо с соусом или маринадом как барбекю, стейк соусом или Вустершир добавляет вкус и помогает держать его влажным, а выпечки. Повторите этот процесс столько гамбургеров, как вы хотите сделать.
Каталог
Приготовление Мясо

Поместите гамбургеры на металлической стойке, что сидит на противень. Поместите термометр для мяса внутри толстой части одного из гамбургеров. Затем поместите стойку, с гамбургерами на вершине и на сковороде под, на полке приготовления духовки. Закрой дверь и выпекать булочки с начинкой на 425 градусов; смазка будет капать в кастрюлю ниже, как они готовят. Периодически проверяйте свои гамбургеры и убедитесь центр достигает USDA-рекомендованного температуру 145 градусов. Кук 8 до 10 минут для средней прожарки, от 11 до 12 минут для средних и от 13 до 15 минут для среды также. Кроме того, обратите внимание, что в то время как подходящие температуры выпечки варьировать от 400 до 475 градусов, в зависимости от источника, вышеуказанные раз правы, когда приготовление пищи на 425 градусов.
Каталог
готовы служить