Сезон и коричневый жаркое до размещения его в глиняный горшок. Если вы пропустите этот шаг, который вы пропустите некоторым серьезным вкусом, в соответствии с Beef-Cooking.com.
<р> Сезон жареная, добавив соль и перец или какие-либо другие специи вы любите на говядину и запустить их в мясо с ваших рук. Нагрейте сковороду на плите, пока не всплывает и шипит, когда вы посыпать воды на нем. Поддон должен быть достаточно, чтобы держать жаркое большой.
<р> Поместите жаркое в кастрюлю и шептала она будет снаружи и коричневый мясо. После того, как он подрумянится с одной стороны, переверните его и сделать то же самое в другую сторону. Снимите опалило жаркое и поместить его в глиняный горшок.
<р> Используйте красное вино или говяжий бульон Deglaze кастрюлю и очистить все биты от кастрюли с деревянной ложкой и сбросить содержимое в кастрюлю поверх жареного. Каталог
<ш > Что идет в Пот

После патрон жаркое в горшке горшок, добавить пару дюймов говяжьего бульона, выливая поверх жареного. Добавить ароматические овощи, такие как лук и чеснок в горшке горшок, чтобы добавить еще больше аромата.
<р> Накройте горшок и повернуть регулятор температуры на низком и ждать, пока жареный не час от готовности. В то время добавить любые другие побочные овощи, которые вы хотите. Морковь и картофель хороший выбор для дополнения патрон жаркое.
Каталог
Это займет времени

Крок-пот приготовления пищи занимает много времени. Подготовьте заранее за время приготовления. Для того, чтобы медленного процесса приготовления, чтобы нагреть интерьер жаркое и расплавить всю соединительную ткань, образуя нежный продукт, вы должны оставить жаркое в горшочке весь день на низком уровне. Откройте верхнюю один или два раза в течение дня и использовать ковш окунуться из сока и залить обратно поверх жареного.
<Р> Вы можете ускорить процесс, установив глиняный горшок на высокой и получить Аналогичный результат в течение примерно четырех часов, в большинстве случаев, но метод все-дневного имеет тенденцию производить более нежный жаркое.
<р> Подавать ваш патрон жаркое с овощами добавил час до окончания времени приготовления для вкусная еда.
<р> Сохранить все остатки для разогрева позже. Остатки жареного иногда вкуснее, чем это было, когда это было первоначально приготовленные в соответствии с Beef-Cooking.com.
Каталог