палящим говядины круглые стейки является хорошим вариантом, потому что это гарантирует, что соки остаться в стейк, а не утечка через на гриле. Так говядины круглые стейки компактнее, чем другие сокращения круглых, они не так жирной и сочной. Сезон стейк по вкусу маринад или сухой руб. Чеснок, соль, перец, лук, розмарин, тимьян, базилик, оливковое масло и грибы необязательные ингредиенты с ароматами, которые хорошо сочетаются с говядиной. Если у вас есть время, чтобы позволить стейк сидеть покрыты в холодильнике в течение нескольких часов, сделать так. Нагрейте сковороду на плите на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте стейк на минуту или две на каждой стороне, а затем передать в печь-сейф блюдо выпекать. Поместите стейк в духовке в течение примерно от 5 до 20 минут, в зависимости от толщины стейка и степени степени готовности вы хотите. Используйте тест пальцем, чтобы проверить степени готовности мяса - тем больше весной в мясе, когда вы совать его слегка указательным пальцем, реже это
Каталог
Тушеная

Использование кастрюлю это самый простой способ приготовить говядину круглый стейк, и стейк будет быть самый нежный с помощью этого метода. Кроме того, это трудно ошибиться с глиняный горшок, так как вы можете в основном добавить различные ингредиенты, как вы хотите так долго, как ароматы работать достаточно хорошо вместе. Ингредиенты, такие как крем грибной суп, грибы, лук, помидоры и специи, используемые для тушение могут быть добавлены к горшку.
<р> Во-первых, сезон и коричневый говядины, как вы бы в двух предыдущих методов. Установите в сторону пока вы добавить другие ингредиенты по вашему выбору в кастрюлю. Удостоверьтесь, что есть достаточно «мокрые" ингредиенты (суп или бульон), чтобы покрыть куски говядины. В зависимости от ваших предпочтений, говядина части могут быть большой маленький. Приготовить говядину, по крайней мере четырех часов на высокое значение, или шести или семи часов дольше на низком уровне, не открывая крышку, чтобы в кастрюлю.
Каталог